|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Більшість із нас вважає, що тваринний білок корисний і його нема чим замінити. Але чи має це переконання реальні підстави? Доктор Кемпбелл, вчений-новатор і найвпливовіший фахівець у галузі нутріціології, колись перевернув цю виставу. Його спостереження, опубліковані у «Китайському дослідженні», вразили весь світ і стали предметом великої дискусії. У своїй новій книзі "Правила їжі" він пішов ще далі і ще глибше досліджував аспекти та переваги цільної рослинної їжі. Ця книга – альтернативна точка зору на усталені правила здорового харчування та фундаментальну працю з нутріціології. Її автор пропонує кожному переосмислити харчові звички, керуючись не популярними міфами та застарілими догмами, а науково доведеною базою знань. Він розглядає історію виникнення захворювань та методи їх лікування, аналізує нинішній стан індустрії харчування та визначає основні правила дієти, заснованої на цілісних рослинних продуктах. І, головне, пояснює, як за допомогою такого раціону можна вберегтися від раку, хвороб серця та судин та діабету.