|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
В одеській кухні як у великому казані поєдналися українська хлібосольність, єврейська винахідливість, східна пряність, російська ґрунтовність, французька багатошаровість та кавказька гострота. Увібравши в себе найкраще, одеська кухня присмачила страви часточкою південного сонця, сіллю щедрого моря та ароматом стиглих помідорів.
У виконанні Савелія Лібкіна одеська кухня звучить, заряджає настроєм та бажанням готувати саме той салат, соус якого потім смакуєш шматочком бородинського, саме ту ікру із синеньких, кілограм якої лише «на скуштувати». Яскрава, незабутня, що залишає найтепліші спогади, одеська кухня, що збирає всіх за великим столом, не залишає нікого байдужим.