|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мімі Торісон, письменник і блогер, автор бестселера «Французька домашня кухня», поставила життя в ідилічному французькому селі на паузу і вирушила в Турін, щоб дослідити все різноманіття італійських регіональних кухонь від Тоскани до Умбрії та Неаполя. У своїй новій книзі, що стала результатом цієї захоплюючої пригоди, вона ділиться сотнею автентичних, класичних рецептів, а також перевіреними часом кулінарними техніками, які вона впізнала від місцевих поціновувачів смачної їжі. Різотто по-міланськи та сальтимбокка по-римськи, нутовий суп з пастою мальтальяті та тальятелле з шавлією та волоськими горіхами, паста з броколі, салат із запеченого перцю та спагетті з квітками цукіні, пиріг з фундуком, ванільний крем корейка в молоці і бульйон з бичачих хвостів ... - Яскрава і барвиста колекція Мімі напевно сподобається навіть досвідченим гурманам! Усі рецепти, представлені у книзі, проілюстровані чудовими роботами ісландського фотографа Оддура Торісона, чоловіка Мімі.